Waarde toevoegen met duurzaamheid

In de huidige markt voor planten is de laagste prijs een van de belangrijkste verkoopargumenten. Dit houdt natuurlijk een keer op: altijd lagere kosten is simpelweg niet mogelijk. Duurzaamheid biedt kansen om op een andere manier meerwaarde aan een product toe te voegen.

Deel deze pagina

Door duurzaamheid meetbaar te maken door middel van LCA (levenscyclusanalyse) is onderscheidend vermogen op dit gebied te kwantificeren. Uiteraard wordt vanuit de retail al langer gevraagd naar duurzaamheid, bijvoorbeeld met een MPS-certificaat, maar in bijvoorbeeld Duitsland is een stijgende vraag naar deze LCA-berekeningen. Supermarktketen Rewe verkoopt producten onder het Pro-Planet label, waarbij de LCA gebruikt wordt om te bepalen of het product aan de eisen voldoet. LCA biedt dus naast kansen op verbetering binnen het eigen bedrijf ook zeker kansen als het gaat om de afzetkanalen.

Naar het artikel "Niet kostprijs verlagen, maar waarde verhogen" van groentennieuws.nl.